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 recettes

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lajournade

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MessageSujet: recettes   10/12/2006, 16:09

soles au cidre


pour 4 personnes 20mm
cuisson:15mm
four :210°outh7

4 soles nétoyées et vidées,
1/2 litre de cidre sec,
4 pommes,
50g de beurre,+ un peu pour beurrer le plat de cuisson,
sel , poivre ,

épluchez et coupez les pommes en rondelles.
mettre les soles sur un plat beurré , salez ,poivrez , recouvrir avec les pommes et le cidre.
cuire 15mm.
récupérez le jus ,le réduire et ajoutez le beurre pour le lier .
disposez les filets dans une assiette avec les pommes et nappez de la sauce .vous pouvez les flamber au moment de servir avec du calvados .
bon apétit!!
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loulou47

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MessageSujet: Re: recettes   10/12/2006, 17:09

mets la table j'arrive
a++
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lajournade

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MessageSujet: Re: recettes   10/12/2006, 18:07

ok mais tu portes le dessert!
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loulou47

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MessageSujet: Re: recettes   10/12/2006, 18:48

bon je rentre a l'hosto demainquan d je sort on vois sa
a++
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britou47

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MessageSujet: Re: recettes   10/12/2006, 21:21

moi si tu veut je t'apporte l'entrée si tu es d'accord

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lajournade

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MessageSujet: Re: recettes   11/12/2006, 12:45

ok alors on prévoit quelque un réunion du club dès que loulou va mieux !!!
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MessageSujet: Re: recettes   

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